mad med mere

Kurv (0)

09. Chili con carne

09. Chili con carne

Ingredienser

  • 800 g hakket oksekød
  • 2 dåser Chili beans
  • 1 dåse flåede tomater
  • 4 fed hvidløg pillede og hakkede
  • 1 stort løg i tern
  • 50 g mørk chokolade hakket
  • 1 dl stærk sort kaffe
  • 1 spsk. Chipotle pulver
  • 1 spsk. Spidskommen pulver
  • 1 stang kanel
  • 2 stjerner, stjerneanis
  • 5 kryddernelliker
  • Salt og peber
  • Creme fraiche 18%
  • Ris

Sautér løg og hvidløg i gryden, uden de bruner. Tilsæt hakket oksekød og steg.

Tilsæt chili beans og flåede tomater og lad det simre 5-10 minutter.

Tilsæt chokolade, sort kaffe og alle krydderierne og lad retten simre i yderligere 10 minutter. Og smag til med salt og peber.

Servér med creme fraiche og ris.

Ris tilberedes efter posens anvisning.

Bliv opdateret og tilmeld dig nyhedsbrevet

Jeg accepterer betingelserne.

Dette website anvender cookies. Læs mere om vores brug af cookies.

OK